（月亮船幼儿园通讯员 何晶晶） 为保证幼儿食品卫生安全，切实做好安全隐患排查工作，加强幼儿园食堂卫生监管。10月22日上午，区督导室倪蓉来到月亮船幼儿园对幼儿园食堂食品安全卫生工作进行督查。

检查过程中，倪蓉认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。同时对食堂餐具的清洁消毒、食品原料、调味品、食品留样等情况进行了重点检查。通过全面检查发现食堂卫生环境情况良好，建立健全了食品安全管理主体责任制度，食堂从业人员持证上岗，操作规范、培训到位，确保了人员的专业性。

幼儿园表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。