星 期

菜    谱   

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

米饭

*咖喱土豆烧鸡胸肉丁（咖喱粉0.5克 光土豆15克 鸡胸50克）

*胡萝卜炒莴笋丝（胡萝卜5克 光莴笋60克）

*菌菇肉丝汤（平菇5克 蘑菇5克 肉丝2克）

*番茄鸡蛋面（番茄10克 鸡蛋5克  面条35克）

*光明牛奶100毫升

蛋过敏：番茄肉丝面

面粉过敏：肉糜粥

二

牛奶

饼干

米饭

*番茄龙利鱼（龙利鱼50克 番茄5克  番茄酱5克）

*胡萝卜蘑菇炒青菜（胡萝卜5克 蘑菇5克 青菜70克 ）

*西湖牛肉羹（牛肉糜5克 香菇2克 香菜1克 豆腐15克 鸡蛋1克）

*奶香小刀切（面粉24克 牛奶12克）

*百合红枣莲子汤（百合1克无核枣2克 莲子2克）

肉丸子25克

牛肉、蛋过敏：香菇豆腐汤

面粉过敏：百合红枣莲子粥

三

牛奶

饼干

烧麦

*烧麦（烧麦皮42克  糯米33克  腿肉糜25克 净冬笋10克 松子8克）

*西兰花炒肉片（西兰花65克 腿肉片15克）

*生菜袖珍菇鸭血肉糜汤 （生菜5克 袖珍菇5克 肉糜5克鸭血15克）

*南瓜小米红枣粥（南瓜10克 小米10克  无核枣5克）

营养不良：铁棍山药

面粉坚果过敏：冬笋肉糜炒饭

四

牛奶

饼干

米饭

*红烧鹌鹑蛋（光鹌鹑蛋50克）

*胡萝卜炒茼蒿菜（胡萝卜5克 茼蒿菜70克）

*枸杞扁尖笋蟹味菇汤（扁尖笋5克 枸杞0.5克 木耳0.5克  蟹味菇5克  老鸭5克）

*叉烧包30克

*光明牛奶100毫升

蛋过敏：肉丸子面粉过敏：肉松饭团