星 期

菜    谱

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

高粱3克

米饭

*素肠红烧肉（五花肉50克  素肠10克）

*蒜泥胡萝卜炒生菜（大蒜2克  胡萝卜5克  生菜70克）

*青菜肉糜豆腐羹（青菜5克 肉糜2克  老豆腐15克）

*葱油花卷（小葱2克 面粉24克）

*桑葚黑豆红枣糖水（桑葚5克  黑豆2克 红枣2克）

蜜汁小油25克

面粉过敏：桑葚黑豆红枣粥

二

牛奶

饼干

米饭

*红烧木耳草鱼丸鱼（草鱼中段65克 木耳1.5克）（托小）

*红烧木耳剥皮鱼（木耳1.5克 剥皮鱼65克）

*红黄椒肉糜炒藕丁（ 肉糜2克  红椒5克 黄椒5克 藕65克 橄榄菜5克）

*蒜叶肉糜麻糊汤（ 蒜叶5克 肉糜2克 麻糊20克）

*红薯芡实汤（红薯5克   芡实2克）

*韭菜飞饼（韭菜5克 面粉20克）

水产过敏：清蒸肉丸子

面粉过敏：红薯芡实粥

三

牛奶

饼干

包子

*黑芝麻包（面粉57克 黑洋酥20克）

*肉包（白菜30克 玉米粒8克 腿肉糜20克  胡萝卜5克）

*罗宋汤（番茄10克 洋葱10克 卷心菜10克 牛肉5克 光土豆10克 番茄酱5克）

*时蔬肉糜粥（肉糜5克 香干15克  矮脚青10克 ）

 *秋月梨50克

蒸红薯 25克

面粉过敏：白菜玉米胡萝卜肉糜煨饭

牛肉过敏：番茄洋葱土豆肉丸子汤

四

牛奶

饼干

米饭

*鸡腿菇烧鹅腿丁(托小班去骨）/鸡腿菇烧鹅腿块（中大）（鸡腿菇10克 鹅腿75克）

*蒜泥胡萝卜炒杭白菜（ 大蒜1克  胡萝卜5克    杭白菜65克 ）

*冬瓜豆干筒骨汤（  冬瓜10克  豆干13克  筒骨5克）

*五彩年糕丁（胡萝卜2克 鸡毛菜5克  肉糜2克  小年糕35克  ）

*桔子50克

五

牛奶

饼干

小米4克

米饭

*肉糜炖蛋（肉糜10克    草鸡蛋45克 ）

*什锦炒素鸡（黄瓜65克 洋葱5克胡萝卜5克 素鸡13克）

*蟹味菇虫草木耳甲鱼汤（枸杞0.1克  蟹味菇5克 虫草0.5克 干木耳0.5克 甲鱼2克）

*南瓜开花馒头（南瓜5克 面粉24克）

*苹果红枣生姜水（苹果20克 姜1克  红枣5克）

猪肉丸  25克

蛋过敏：猪肉丸

面粉过敏：蒸南瓜