星 期

菜    谱

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤

周一

牛奶

饼干

米饭

*五香香干兔腿丁（小）五香香干兔腿块（中大）（香干15克 兔腿65克）

*蒜泥鸡腿菇炒广东菜心(大蒜2克  鸡腿菇10克  菜心70克）

*山药蔬菜羹（山药5克 胡萝卜2克  芹菜5克 鸡蛋5克）

**玉米窝窝头（玉米粉5克  面粉20克）

*五白润肺汤（百合1克莲子1克银耳1克枸杞0.5克 雪梨30克 ）

油面筋塞肉25克

蛋过敏：

面粉过敏：玉米窝窝头

周二

牛奶

饼干

米饭

*木耳炒墨鱼丁（木耳1克 墨鱼丁50克）

*炒四彩（胡萝卜2克  韭菜50克  绿豆芽20克  香菇2克）

*奶油蘑菇汤（蘑菇5克  洋葱2克  鸡胸肉糜2克  淡奶油2克  牛奶10克   面粉2克  黄油1克）

*三鲜面鱼汤（白玉菇5克  裙带菜2克  开洋2克）

*蜜汁兰花干15克

水产过敏：鸡肉丸，不放开洋。牛奶过敏：不放奶

面粉

过敏：三鲜粥

周三

牛奶

饼干

意大

利面

*意大利面（蘑菇10克  洋葱5克  番茄30克  叉烧20克 腿肉丝15克  意大利面条40克）

*南翔小笼包25克

*三黑粥（黑米15克 黑豆8克 黑芝麻0.5克）

*粑粑柑50克

奶黄包30克

芝麻过敏：黑米黑豆粥

面粉过敏：五彩炒饭

周四

牛奶

饼干

米饭

*青椒洋葱香干炒鸡胗（青椒5克 洋葱5克  豆干15克 鸡胗50克）

*木耳毛豆炒丝瓜（木耳0.5克 毛豆粒20克 丝瓜50克 ）

*豆苗金针菇肉糜汤（豆苗10克 金针菇5克 肉糜2克 ）

*香蕉派（烧麦皮20克 香蕉50克）

*赤豆西米红枣羹（赤豆5克 西米4斤 无核枣5）

面粉过敏：赤豆西米粥

周五

牛奶

饼干

扬州

炒饭

*扬州炒饭 （草鸡蛋55克  胡萝卜10克  玉米粒8克  青豆15克 ）

*炒四丁（青椒15克 腿肉2克 香干10克 光土豆30克 ）

*鸡毛菜豆腐衣母鸡汤（鸡毛菜10克 豆腐衣5克 母鸡2克 ）

*好柿花生30克

*秋柠饮（陈皮1克 蜂蜜15克 柠檬1克）

葱香肉丸子

蛋过敏：肉糜胡萝卜玉米青豆炒饭