星 期

菜    谱   

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

米饭

*黄焖羊肉（羊肉50克  萝卜15克 大蒜叶2克黄豆酱0.5斤）

*炒双笋丁（ 胡萝卜2克 莴笋60克 竹笋10克 香干15克）

* 田园浓汤（玉米粒5克 青豆2克 鸡胸肉2克 鲜香菇2克）

*红糖葡萄干蜂糕（红糖5克  葡萄干6克  面粉24克 ）  *芝麻糊18克

蜜汁兰花干25克

羊肉过敏：鸡肉丸

二

牛奶

饼干

米饭

*清蒸银鳕鱼（小班去骨）（银鳕鱼60克 大蒜2克）

*胡萝卜芹菜炒干丝（胡萝卜2克 芹菜70克 干丝15克）

*生菜袖珍菇木耳鸭血汤（生菜10克  袖珍菇2克 木耳0.5克 鸭血5克 ）

*鲜香小馄饨（馄饨皮35克 腿肉5克 小葱2克 紫菜0.5克）*蜜桔50克

三

牛奶

饼干

烧麦

*烧麦（烧麦皮42克  糯米33克  腿肉25克 冬笋15克 松子8克）

*胡萝卜西兰花炒肉片（胡萝卜2克 西兰花70克 腿肉片20克）*五香素鸭（ 素鸭15克 ）

*鸡毛菜木耳虾皮蛋花汤 （鸡毛菜10克 木耳0.5克 虾皮2克  鸡蛋5克）

*小猪奶黄包30克

*旺仔牛奶100毫升

*小番茄50克

蒸毛芋艿25克

坚果过敏：不放松子

水产、蛋过敏：鸡毛菜木耳丸子汤

四

牛奶

饼干

米饭

*五彩鹅丁（木耳1克红椒5克茭白5克香干15克 鹅胸50克）

*胡萝卜炒茼蒿菜（胡萝卜5克 茼蒿菜70块）

*菌菇蛋花汤（平菇5克 蘑菇5克 鸡蛋5克 小葱1克）

*菠菜肉糜粉丝汤（菠菜10克肉糜2克粉丝5克）

*黄金糕30克

蛋过敏：菌菇丸子汤

五

牛奶

饼干

燕麦

米饭

（燕麦3.5克）

*六鲜鹌鹑蛋（光鹌鹑蛋50克 肉皮1克 草鸡1克 肉糜1克 杭白菜10克）

*蒜泥胡萝卜炒缸豆（胡萝卜5克 大蒜1克 缸豆70克）

*油菜豆干双菇干贝排骨汤（油菜8克  白豆干15克 蟹味菇2克 白玉菇2克 干贝1克 排骨1克）

*面包30克

*甘蔗茅根水（茅根2克甘蔗10克 无花果干2克 雪梨20克）

葱香肉丸子25克

蛋过敏：葱香肉丸子

水产过敏：不放干贝