食材:
面粉:5克 2、 紫薯:1克 3、 荠菜汁:2克 4、 南瓜汁:2克 5、西瓜汁:2克
制作步骤:
1、西瓜、荠菜、南瓜、紫薯洗净与面粉待用。
2、上述蔬果去皮,分别榨成蔬果汁与面粉拌匀和成各色发面团。
3、各种颜色面团做出花朵及根叶造型,蒸熟。
营养价值:
1、南瓜富含果胶和维生素,荠菜每公斤含蛋白质42.2克,所含胡萝卜素与胡萝卜不相上下,既营养又天然。
2、民间有三月三荠菜当仁丹之说。选用春季的荠菜再配上南瓜、紫薯、西瓜打成汁和面,做成花朵馒头色泽艳丽、造型优美,十分诱人。