食材：
春笋1根，猪肉沫60g，香菇2个，胡萝卜20g
做法：
1. 胡萝卜、香菇切沫，加入猪肉沫中，调味（1勺盐，1勺耗油，1勺鲜菇粉，1勺芝麻油）搅拌上劲。
2. 春笋对半切开，把中间的节挖去。
3. 肉沫酿入春笋中，蒸箱上汽后蒸10分钟。
4. 取出后淋1勺蒸鱼豉油。
5. 撒上葱花，少许油烧至微微冒烟，淋上。
温馨提示：
春笋富含膳食纤维和铁元素，可帮助孩子增强免疫力，保护肠道菌群健康，猪肉沫含有多种氨基酸，用葱油激发香味可以进一步打开胃口，增进食欲。
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