材料：
鸡蛋1个、肉沫、豆腐
做法：
1.鸡蛋搅打均匀。
2.调酱汁：1勺酱油，1勺耗油，1勺淀粉，半碗水拌匀。
3.肉沫放1勺酱油，1勺淀粉搅拌均匀后放1勺油拌匀腌10分钟。
4.锅热倒油放肉沫翻炒变色，倒入酱汁。
5.煮至汤汁浓稠盛出。
6.另起锅倒油，放入豆腐。淋入鸡蛋液，小火煎至定型。
7.倒入肉沫炒匀，撒上葱花即可。
温馨提示：
春天长高黄金期，这款肉沫豆腐抱蛋，有肉有菜有鸡蛋，营养又补钙。饭渣宝宝也会爱上，快给我们的宝贝安排起来！
上海学前教育网
奉贤教育网
版权所有：上海市奉贤区月亮船幼儿园
沪公网安备 31012002004252号
上海市奉贤区南桥东大型居住社区万顺路969号
联系电话：57576088 邮政编码：201403
