材料：
山药、牛肉、淀粉、葱姜
做法：
1.山药去皮切小段，牛肉切成薄片。
2.把姜末炒香然后加入山药翻炒。
3.加入开水煮15分钟。
4.牛肉加入红薯淀粉、盐拌匀再放入一些食用油翻拌均匀。。
5.转小火下入肉片不要翻动，定型后煮熟调味即可。
温馨提示：
分享一款好喝又养胃的山药牛肉汤，养胃又补铁，软乎乎的山药搭配软嫩的肉片，热乎乎很好喝！
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