健康乐园
日式鸡蛋卷
材料:
鸡蛋4个,火腿2根,葱花,盐
做法:
1.3个蛋黄+1个全蛋+葱末+盐打散备用。
2.3个蛋白打散+火腿丁搅打均匀。
3.平底锅刷上一层薄薄的油,倒入蛋白摊平,煎熟后盛出。
4.锅中再刷上一层油,蛋黄倒进去,摊平,煎半熟后盛出。
5.把蛋白饼叠在蛋黄饼上,卷起来,切块就搞定啦。
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