材料：

荷兰豆8个、明虾12只

做法：

1.荷兰豆摘去两头，放开水焯水15秒，捞出过凉水。                             

2.虾仁去壳，用刀背剁成泥，加1勺耗油，少许白胡椒粉搅拌腌制。

3.荷兰豆用牙签划开一边。

4.把虾滑酿进荷兰豆中。

5.锅热加油加生姜片，小火虾滑面煎上色，然后淋味汁（水100ml，生抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，蜂蜜1小勺）

6.小火加盖焖2分钟，略微收干汁水，装盘。

温馨提示：

虾仁高钙高蛋白，荷兰豆富含膳食纤维，钙和植物蛋白，把虾仁酿进荷兰豆中，不仅可以帮助孩子长高，让不爱吃蔬菜的孩子也爱上吃蔬菜。