星 期

菜    谱

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

米饭

*红烧栗子兔腿肉丁（托小）红烧栗子兔腿块（中大）（栗子15克 兔腿73克）

*胡萝卜炒蒜苗（胡萝卜10克 蒜苗70克）

*荠菜蘑菇肉糜豆腐羹（荠菜2克蘑菇2克肉糜2克豆腐20克）

*发糕（面粉24克）

*桂花藕粉10克

五香素鸡25克

豆制品过敏：去豆腐

面粉过敏：红糖葡萄干饭团

二

牛奶

饼干

米饭

*响油鳝丝（大蒜2克蜜枣5克 鳝丝50克 茭白15克）（托小）

*响油鳝桶（大蒜2克蜜枣5克 鳝桶75克 茭白15克）（中大）

*胡萝卜炒生菜（ 胡萝卜5克 生菜70克）

*白菜煎鸭蛋豆腐汤（白菜10克 鸡蛋5克 豆腐20克）

*鲜香小馄饨（肉糜5克 小馄饨皮35克）

*羊角蜜50克

水产过敏：肉丸子

蛋过敏：不放蛋

面粉过敏：肉糜粥

三

牛奶

饼干

米饭

*芹菜开洋胡萝卜木耳鲜肉水饺（腿肉糜45克 开洋5克 芹菜80克 胡萝卜10克 玉米粒5克 饺子皮75克）

*茄汁小油豆腐（小油15克  番茄酱10克）

*红枣银耳薏米粥（红枣2克 银耳0.5克 薏米5克）

*网纹瓜50克

奶黄包30克

虾水产过敏：芹菜胡萝卜木耳鲜肉水饺

面粉过敏：芹菜胡萝卜肉糜炒饭

豆制品过敏：猪肉丸

四

牛奶

饼干

米饭

*胡萝卜香肠香菇青豆鸡肉糜炒饭（胡萝卜5克 香肠5克 香菇5克  青豆20克 鸡胸肉糜40克）

*木耳香干炒山药（木耳1克 香干15克 山药50克）

*三鲜汤（黄芽菜10克 贡丸5克  肉皮2克）

*红薯红枣糕（红薯10克 面粉20克 无核红枣2克）

*水果羹（香蕉30克 苹果20克）

苹果过敏：香蕉羹

面粉过敏：蒸红薯

五

牛奶

饼干

小米

米饭

*胡萝卜莴笋炒鹅蛋（胡萝卜5克 毛莴笋15克 鹅蛋55克）

*青椒炒茄子（青椒10克 茄子65克）

*萝卜丝百叶牛肉丝汤（萝卜5克  百叶15克 牛肉丝5克）

*小猪豆沙包30克

*冰糖雪梨营养水（冰糖5克 雪梨20克）

猪肉丸25克

蛋黄过敏：猪肉丸

牛肉过敏：萝卜丝百叶猪肉丸汤

豆制品过敏：去百叶

面粉过敏：胡萝卜饭团