星 期

菜    谱   

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

米饭

*羊肉煲（羊肉丁50克 萝卜15克 大蒜叶2斤）

*胡萝卜蘑菇炒青菜（胡萝卜10克 蘑菇5克 青菜60克）

*番茄金针菇豆腐皮汤（番茄5克 金针菇2克 豆腐皮10克）

*小刀切（面粉24克）

*蓝莓果酱15克

*百合红枣莲子汤（百合1克 无核枣2克 莲子1克）

蜜汁兰花干

羊肉过敏：肉丸子

豆制品过敏：去豆皮

面粉过敏：饭团

二

牛奶

饼干

米饭

*红烧木耳草鱼丸（木耳1克 草鱼中断62克）（托小）红烧木耳鲳鱼（中大）（木耳1克  大鲳鱼72克 ）

*蒜泥胡萝卜炒西葫芦（大蒜1克 胡萝卜10克 西葫芦65克）

*生菜袖珍菇鸭血肉糜汤（生菜5克 袖珍菇5克 鸭血20克 肉糜2克）

*三鲜面条（鸡毛菜5克 肉丝5克 干丝12克）

*白火龙果50克

鱼水产过敏：肉丸子

豆制品过敏：去干丝

面粉过敏：三鲜粥

三

牛奶

饼干

烧麦

*烧麦（烧麦皮42克  糯米33克 腿肉糜25克净冬笋10克 松子8克）

*西兰花炒肉片（西兰花65克 腿肉片15克）

*虾仁豆腐羹 （虾仁5克 鸡蛋5克 方腿2克 香菇2克 0.5克 豆腐20克）

*南瓜粥（南瓜5  大米20克）

*白火龙果50克

蒸铁棍山药

面粉、坚果过敏：冬笋肉糜炒饭

水产、蛋过敏：去蛋去虾仁

豆制品过敏：去豆腐

四

牛奶

饼干

米饭

*咖喱土豆烧鸡丁（托小班）咖喱土豆烧鸡腿块（中大班）（咖喱粉0.5克 土豆20克 鸡腿73克）

*胡萝卜香干炒茼蒿菜（胡萝卜10克 香干15克 茼蒿菜55克）

*菌菇蛋花汤（平菇5克 蘑菇5克 鸡蛋5克 小葱0.5克）

*菠菜肉糜粉丝汤（菠菜5克  肉糜2克  豌豆粉丝5克）

*黄金糕30克

蛋过敏：菌菇肉丸汤

豆制品过敏：去香干

面粉过敏：菠菜肉糜粉丝粥

五

牛奶

饼干

米饭

*四鲜鹌鹑蛋（光鹌鹑蛋50克 肉皮2克 草鸡5克 白菜15克）

*胡萝卜白玉菇木耳炒西芹（胡萝卜10克 白玉菇5克 西芹60克 木耳0.5克）

*枸杞扁尖笋蟹味菇豆干鸽子汤（枸杞0.1 扁尖笋5克 蟹味菇5克 豆干10克 鸽子5克）

*香甜玉米棒58克

*金桔柠檬百香果茶（金桔10克 柠檬1克 百香果10克）

肉丸子25克

蛋过敏、营养不良：肉丸子

豆制品过敏：去豆干