星 期

菜    谱   

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

米饭

*素肠红烧肉丁（素肠10克 五花肉丁45克）

*胡萝卜蘑菇炒青菜（蘑菇5克 青菜70克 ）

*西湖牛肉羹（牛肉糜5克 香菇2克 香菜1克 豆腐15克 鸡蛋1克）

*小刀切（面粉24克）

*蓝莓15克

百合红枣莲子汤（百合1克无核枣2克 莲子2克）

蜜汁兰花干25克

牛肉、蛋过敏：豆腐羹

二

牛奶

饼干

米饭

*清蒸鸦片鱼（鸦片鱼62克）（托小班去骨）

*西葫芦胡萝卜炒肉片（胡萝卜5克 西葫芦70克 肉片2克）

*生菜袖珍菇鸭血肉糜汤（生菜5克 袖珍菇5克 鸭血20克 肉糜2克）

*三鲜面条（丝瓜10克 鸡蛋5克 木耳0.5克）

*白火龙果50克

水产过敏：肉丸子

蛋过敏：不放蛋

三

牛奶

饼干

烧麦

*烧麦（烧麦皮42克  糯米33克  腿肉糜25克 净冬笋10克 松子8克）

*西兰花炒肉片（西兰花65克 腿肉片15克）

*虾仁豆腐羹 （虾仁5克 鸡蛋5克 方腿2克 香菇2克 木耳0.5克 豆腐15克）

*南瓜小米红枣粥（南瓜10克 小米10克  无核枣5克）

*红提50克

营养不良：奶黄包

面粉坚果过敏：冬笋肉糜炒饭

水产、蛋过敏：方腿香菇木耳豆腐羹

四

牛奶

饼干

米饭

*咖喱土豆烧鸡丁（托小班）咖喱土豆烧鸡腿块（咖喱粉0.5克 光土豆15克 鸡腿73克）

*胡萝卜炒莴笋丝（胡萝卜5克 光莴笋60克）

*菌菇蛋花汤（平菇5克 蘑菇5克 鸡蛋5克  ）

*菠菜肉丝粉丝汤（菠菜8克  肉丝2克  粉丝5克）

*黄金糕30克

肉丸子25克

蛋过敏：菌菇汤

五

牛奶

饼干

米饭

*沙司鹌鹑蛋（沙司10克 光鹌鹑蛋50克）

*胡萝卜炒茼蒿菜（胡萝卜5克 茼蒿菜70克）

*扁尖笋枸杞木耳蟹味菇老鸭汤（扁尖笋5克 枸杞0.5克 木耳0.5克 蟹味菇5克 老鸭5克）

*豆沙卷（豆沙5克 面粉24克）

*金桔柠檬百香果茶（金桔10克 柠檬2克 百香果10克）

肉丸子25克

蛋过敏：肉丸子

面粉过敏：肉松饭团