星 期

菜    谱

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

米饭

荞麦

3克

*黑椒牛柳（茶树菇10克 红椒5克 黄椒5克 牛柳50克）

*胡萝卜蘑菇炒青菜（胡萝卜5克 蘑菇5克 青菜65克）

*海鲜羹（开洋1克  海参1克 干贝1克 发菜1克 荠菜2克  豆腐20克）

*猪蹄卷（面粉24克）

*草莓果酱15克

*枇杷百合雪梨银耳汤（枇杷5克 百合0.5克  雪梨5克 银耳0.5克）

百叶包肉25克

水产过敏：荠菜豆腐肉丸子汤

牛肉过敏：百叶包肉

荞麦过敏：米饭

面粉过敏：肉松饭团

二

牛奶

饼干

米饭

*黄瓜木耳炒虾仁（小）黄瓜8克 鲜虾仁50克 木耳0.5克）

*盐水基围虾（中大）（基围虾80克）

胡萝卜肉糜炒蒜苗（胡萝卜2克 蒜苗70克 肉糜1克）

*丝瓜腐竹金针菇蛋汤（丝瓜8克 腐竹5克 金针菇2克 蛋5克）

*什锦面（胡萝卜2克 海带8克 肉糜1克 香干8克  面条35克）

*白瓜40克

虾水产过敏：蒸鸡腿

蛋过敏：丝瓜腐竹金针菇汤

面粉过敏：胡萝卜海带肉糜粥

三

牛奶

饼干

米饭

*芹菜虾皮胡萝卜木耳鲜肉水饺（腿肉糜45克 虾皮5克 芹菜75克 胡萝卜5克 木耳1.5克 玉米粒10克 饺子皮80克）

*五香小素鸡15克

*红枣银耳薏米粥（红枣2克 银耳0.5克 薏米5克）

*橙子40克

豆沙包30克

虾水产过敏：芹菜胡萝卜木耳鲜肉水饺

面粉过敏：芹菜胡萝卜木耳肉糜炒饭

四

牛奶

饼干

米饭

*青红椒土豆烧鸭腿块（小班去骨）（青椒5克红椒5克土豆15克鸭腿61克）

*烩五鲜（胡萝卜5克 方腿2克 山药60克 香干15克 草菇5克）

*三鲜汤（白菜10克 贡丸5克  肉皮1克）

*红薯红枣糕（红薯12克 面粉20克 红枣2克）

*水果羹（香蕉30克 猕猴桃10克）

面粉过敏：蒸红薯

五

牛奶

饼干

米饭

*莴笋胡萝卜木耳炒鹅蛋（莴笋15克 木耳1克  胡萝卜5克  鹅蛋58克）

*肉糜茄子（肉糜2克 茄子70克）

*豌豆苗荸荠百叶火腿汤（ 豌豆苗10克  荸荠5克 百叶15克 火腿2克）

*胡萝卜面包30克

*苹果金桔生津茶（苹果10克 金桔5克）

肉丸子25克

蛋过敏：肉丸子

苹果过敏：金桔生津茶