星 期

菜    谱

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

米饭

*素肠红烧肉（素肠10克  五花肉50克）

*蒜泥胡萝卜炒米苋（光大蒜1克  胡萝卜5克  米苋65克）

*青菜肉糜蘑菇豆腐汤（青菜10克 肉靡2克  蘑菇2克  豆腐20克）

*葱油花卷（小葱2克 面粉24克）

*桑葚黑豆红枣糖水（桑葚5克  黑豆2克 红枣2克）

蜜汁小油25克

面粉过敏：肉松饭团

二

牛奶

饼干

米饭

*清蒸鸦片鱼（鸦片鱼中断60克）

*肉糜橄榄菜红黄椒炒藕丁（ 肉糜2克  橄榄菜5克  红椒5克 黄椒5克 藕65克 ）

*蒜叶肉糜麻糊汤（ 蒜叶5克 肉糜2克 麻糊20克）

*红薯芡实汤（红薯5克   芡实2克）

*韭菜飞饼（韭菜5克 面粉20克）

水产过敏：清蒸肉丸子

面粉过敏：红薯芡实粥

三

牛奶

饼干

包子

*豆沙包（面粉63克 豆沙24克）

*肉包（白菜45克 玉米粒8克 腿肉糜18克  胡萝卜5克）

*罗宋汤（番茄10克 洋葱2克 卷心菜10克 牛肉5克 土豆10克 番茄酱8克）

*蔬菜肉糜粥（胡萝卜2克鸡毛菜5克 木耳2克 鸡胸肉糜5克  ）

 *蜜汁小油15克

蒸红薯 25克

牛肉过敏：番茄洋葱土豆肉丸子汤

面粉过敏：玉米胡萝卜肉糜炒饭

四

牛奶

饼干

米饭

*咖喱土豆烧鸡丁（咖喱粉0.5克 光土豆15克 鸡胸50克  香菇15克）  蓝莓30克

*胡萝卜炒茼蒿菜（胡萝卜5克 茼蒿菜65克）

*菌菇蛋花汤（平菇5克 蘑菇5克 鸡蛋5克 ）

*菠菜肉靡粉丝汤（菠菜8克  肉靡2克  粉丝5克）

*黄金糕30克

蛋过敏：菌菇汤

五

牛奶

饼干

小米3.5克

米饭

*肉糜豆腐炖蛋（肉糜5克    豆腐15克 鸡蛋55克 ）

*胡萝卜百合炒西芹（胡萝卜5克 百合5克 西芹70克 ）

*蟹味菇虫草木耳甲鱼汤（枸杞0.05克  蟹味菇5克 虫草花0.5克 干木耳0.5克 甲鱼2克）

*葡萄30克

*蒜蓉面包30克

*雀巢奶粉18克

葱香猪肉丸  25克

蛋过敏：葱香肉丸子

面粉过敏：糍饭团