星 期

菜    谱

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜过敏儿

贫血

主食

菜、汤

一

牛奶

饼干

高粱

米饭

高粱3.5克

*素肠红烧肉（素肠10克 五花肉50克）

*炒三丁（青椒15克 光茭白50克 香干15克）

*日式青菜面筋汤（青菜10克  面筋2克 ）

*葱油花卷（葱2克 面粉24克）

*桑葚黑豆红枣糖水（黑豆2克  红枣2克  桑葚干5克）

蜜汁香干       25克

面粉过敏：肉饭团

蒸红枣

25克

二

牛奶

饼干

米饭

*清蒸鸦片鱼（鸦片鱼60克）（小班去骨）

*糖醋藕片（红椒5克 黄椒5克 藕70克 胡萝卜2克 肉糜2克）

*蒜叶肉糜麻糊汤（ 蒜叶5克 肉糜2克 麻糊20克）

*五彩年糕丁（胡萝卜2克 黄芽菜10克  鸡胸2克  年糕35克  ）

*青提35克

三

牛奶

饼干

包子

*黑芝麻包（面粉63克 黑洋酥24克）

*肉包（白菜45克 玉米粒7克 腿肉糜18克胡萝卜2克）

*罗宋汤（番茄10克 洋葱2克 卷心菜10克 牛肉5克 土豆15克 番茄酱8克）

*虾仁蔬菜粥（虾仁5克 胡萝卜2克 干木耳0.5克  菠菜8克）

 *蜜汁卤汁干（香干15克）

蒸红薯 25克

虾过敏：牛肉蔬菜粥

面粉过敏：五彩炒饭

蒸红薯

25克

四

牛奶

饼干

五彩

米饭

*五彩炒饭（青豆24克草鸡蛋45克叉烧5克胡萝卜10克）

*鸡毛菜肉丝炒干丝（鸡毛菜40克 肉糜1克 干丝15克）

*枸杞子蟹味菇木耳甲鱼汤（ 枸杞0.1克蟹味菇10克 干木耳0.5克 甲鱼5克）

*红薯芡实汤

（红薯30克   芡实5克）

*香蕉45克

鸡蛋过敏：青豆叉烧胡萝卜炒饭

五

牛奶

饼干

小米

米饭

小米3.5克

*香干猪舌粒（猪舌50克   香干15克 ）

 *胡萝卜玉米炒蓬蒿菜（胡萝卜2克  玉米粒2克  蓬蒿菜70克 ）

*海带冬瓜骨头汤（海带8克  冬瓜10克  筒骨5克）

*吉士面包30克

*麦乳精18克

猪肉丸  25克

面粉过敏：海苔饭

猪肉丸

25克