星 期

菜    谱

备注

早点

午 餐

午 点

营 养

不 良

病号菜

过敏儿

贫血

主食

菜、汤 

一

牛奶饼干

高粱

米饭

高粱3克

*萝卜炖羊肉（萝卜15克 羊肉丁47克）

*蒜香芦笋红椒杏鲍菇

（大蒜2克 芦笋70克 杏鲍菇2克 红椒5克）

*裙带菜鸡蛋豆腐枸杞汤（裙带菜4克 鸡蛋5克 豆腐15克 枸杞0.1克）

*双色卷（面粉24克 菠菜5克 ）

*甘蔗茅根蜜枣无花果百合水

（冰糖4克 甘蔗30克 茅根1  蜜枣2克 无花果2克 百合1克 ）

蜜汁香干25克

面粉过敏：海苔拌饭

蒸红枣25克

二

牛奶饼干

米饭

*响油鳝丝（小班）响油膳筒（中大）

（鳝丝50克 茭白10克 膳筒60克）

*蒜泥胡萝卜炒空心菜

（大蒜2克  胡萝卜2克 空心菜60克）

*姬菇枸杞子乌鸡百叶汤

（姬菇2克 枸杞子0.1克  乌鸡5克 百叶15克 )

*炒面(肉丝2克 鸡蛋2克 杭白菜5克 黄豆芽5克  面条35克  胡萝卜2克 ）

*猕猴桃苹果桂花藕粉羹

（猕猴桃10克 苹果20克 藕粉5克)

蛋过敏：肉丝炒面

面粉过敏：蛋包饭

三

牛奶饼干

六鲜

馄饨

*馄饨（馄饨皮75克 腿肉33克 鲜香菇5克 荠菜35克 青菜35克 胡萝卜5克 老豆腐12克 干木耳0.5克 玉米粒12克）

*盐水鹅肝18克

*杨枝甘露（椰浆50克 西米24克 牛奶10克 芒果27克 木瓜5克）

豆沙包30克

面粉过敏：肉糜菜饭

豆沙包30克

四

牛奶饼干

香肠

炒饭

*香肠缸豆肉糜松子炒饭（香肠15克 缸豆23克 腿肉30克 松子6克）

*三鲜鹅肉汤（光莴笋10克 竹笋10克 鹅10克）

*胡萝卜卷心菜炒小油豆腐（胡萝卜2克 卷心菜28克 大油豆腐15克）

*西葫芦虾皮面疙瘩

（西葫芦15克 虾皮2克 面粉24克）

*红心柚子40克

虾过敏：西葫芦面疙瘩

坚果过敏：不放松子

面粉过敏：西葫芦虾皮粥

五

牛奶饼干

小米

米饭

*五彩蛋丁蹄筋（鸭蛋53克 蹄筋2克 青椒5克 红椒5克 胡萝卜5克）

*菠菜炒粉丝（菠菜65克 粉丝4克）

*番茄豆腐衣牛尾汤

（番茄10克 豆腐衣5克  牛尾块5克）

*开口酥（35克）

*雀巢奶粉（奶粉18克）

猪肉丸25克

蛋过敏：猪肉丸

面粉过敏：肉松饭团

猪肉丸25克